最佳答案
材料
主料：小土豆300克
辅料：香葱10克
调料：椒盐适量
做法
1、
将小土豆清洗干净，沥干水分。
2、
香葱择洗干净，切葱花备用。
3、
坐锅点火，加水煮开，倒入土豆煮熟，捞起，用刀拍扁。
4、
平底锅置火上，加油烧热，倒入土豆煸炒至色泽金黄。
5、
撒入适量的椒盐，翻炒入味。
6、
最后撒上葱花即可出锅。
脆皮碎土豆做法？
材料
主料：小土豆300克
辅料：香葱10克
调料：椒盐适量
做法
1、
将小土豆清洗干净，沥干水分。
2、
香葱择洗干净，切葱花备用。
3、
坐锅点火，加水煮开，倒入土豆煮熟，捞起，用刀拍扁。
4、
平底锅置火上，加油烧热，倒入土豆煸炒至色泽金黄。
5、
撒入适量的椒盐，翻炒入味。
6、
最后撒上葱花即可出锅。
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