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茉莉银针属于花茶类，是花茶，茶性偏寒，主产于福建省南平市政和县，茉莉银针选用优质银针绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，茉莉银针外形饱满，毫峰显露，香气浓郁，鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，清澈晶莹。
生产于福建政和的银针茉莉花茶，这种茶完美的贴合了北方人的胃口。顾名思义，在外形的结构上肥壮可人，毛茸茸的感觉更像是一个个银针。在颜色上看起来比较油亮，泡茶后色泽，带给人视觉上的震撼。而这种茶最大的特点就是香，就算是用茶水泡过4遍后依旧有清香的感觉。而这种香包含了茉莉花的香气和茶叶中的芬芳之气。