最佳答案
可以
食材：
雄鱼头200克、豆腐100克，猪血、粉丝适量、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根
做法：
1、
鱼头洗干净打上花刀，豆腐切块，粉丝泡发，姜切片，小葱切葱花；
2、
碗中放入鱼头，加盐和料酒腌制10分钟左右；
3、
锅中倒油，放入盐，然后将鱼头煎至两面微黄，倒入适量清水烧开，再放入姜、枸杞，大火煮至沸腾，改中火煮20分钟至汤呈奶白色；
4、
放入豆腐与粉丝，盐大火焖煮5分钟，撒上葱花即可。
豆腐 猪血可以和鱼头一起煲汤吗？
可以
食材：
雄鱼头200克、豆腐100克，猪血、粉丝适量、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根
做法：
1、
鱼头洗干净打上花刀，豆腐切块，粉丝泡发，姜切片，小葱切葱花；
2、
碗中放入鱼头，加盐和料酒腌制10分钟左右；
3、
锅中倒油，放入盐，然后将鱼头煎至两面微黄，倒入适量清水烧开，再放入姜、枸杞，大火煮至沸腾，改中火煮20分钟至汤呈奶白色；
4、
放入豆腐与粉丝，盐大火焖煮5分钟，撒上葱花即可。
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