最佳答案
1、
藜麦50g,苦菊一把,芦笋3根,圣女果7个,熟鸡蛋1个,丘比青梅沙拉汁适量,橄榄油少许。
2、
将西藏藜麦倒入碗中,倒入少许清水浸泡10分钟,不浸泡也是可以的,早上我为了省时间快熟,提前浸泡了。
3、
将藜麦倒入奶锅中,倒入清水中火煮15分钟左右,看到煮熟的藜麦会有可爱的小卷须就可以关火。将熟藜麦捞出过凉水备用。
4、
将苦菊和芦笋切3公分长段,圣女果对半切开,熟鸡蛋切块。
5、
除了鸡蛋,其他所有食材倒入小钵中,倒入青梅沙拉汁,再倒入橄榄油。青梅沙拉汁口味酸甜咸,所以我省略了盐和米醋。没有沙拉汁可以自己调料汁,盐加米醋,少许白糖。
6、
最后装盘的时候,把熟鸡蛋放到苦菊上面就可以了。