最佳答案
蒸十分钟，具体做法如下：
食材:
鲽鱼600克
盐20克
蒸鱼豉油50克
白酒30克
胡椒粉10克
葱姜蒜20克
步骤:
1/6
鲽鱼摘洗干净一切为二
2/6
葱姜蒜备好放到盘子里
3/6
鲽鱼放到盘子里，撒上白酒
4/6
再撒上盐、胡椒粉腌制4、5分钟
5/6
蒸锅加水烧开，鲽鱼入锅蒸7、8分钟
6/6
蒸好的鱼取出，浇上蒸鱼豉油即可享用
蒸鲽鱼多长时间
清蒸鲽鱼应该蒸8分钟左右。首先鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净。将鱼切两半，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内。鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟，鱼盘内铺上葱丝姜丝，将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内，鱼身上再撒点葱丝姜丝，放进开水锅内蒸八分钟，彩椒丝和小葱丝铺满鱼身，烧热油在鱼身上浇一下就可以了。
蒸鲽鱼多长时间
文火蒸6-7分钟即可。
1、
准备鲽鱼、油、胡萝卜丝、姜片、盐、葱丝、白酒、蒸鱼豉油。
2、
将鱼收拾干净后，用葱姜片、白酒和盐腌制。
3、
将香菜、胡萝卜、葱白备好，锅中放入水并烧开。
4、
放入腌制好的鱼，葱和胡萝卜切丝，将葱丝和胡萝卜切丝放在蒸好的鱼上，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油即可。
蒸鲽鱼多长时间
要看鱼的大小，一般八分钟到十分钟。