用料:海苔碎适量,米饭一碗,胡萝卜半根,火腿三片,安佳黄油2小块,生抽一勺
做法步骤
步骤 1
火腿切片切丁。
步骤 2
胡萝卜切丁。
步骤 3
三种食材准备好。
步骤 4
两小块黄油入煎锅。
步骤 5
食材米饭一起入锅炒一下,倒一点生抽提味。
步骤 6
晾凉一些开捏。火腿丁有点大不太好捏,切记切小一些。
步骤 7
香喷喷的饭团完成!
2岁宝宝饭团做法
食材
米饭2碗胡萝卜 半根青椒一个海苔8片鸡蛋一个牛奶20克肉松适量
1.将准备好的胡萝卜切成小丁,差不多一个绿豆粒的大小就可以了,更容易捏成型而且小小的混在饭团里更好看。
2.将青椒切成和胡萝卜一样大小的小丁,记得将里面的白色去掉,不然会很辣的!
3.油热后将胡萝卜丁、青椒丁倒入,翻炒1分钟左右断生,菜的颜色微变后加一点盐、鸡精再炒几下,盛出来放一边待用。
4.将热锅刷上一层油(一点点就可以,海苔本身就有油脂)然后将海苔放入锅中3-4秒回软就可取出,因为海苔本身是熟的并且很薄,所以很容易会糊掉,影响口感。
5.将煎好的海苔也切成小方形就可以,刚出锅的海苔很脆,比较容易切。强烈建议饭团里加入海苔,因为非常香!非常香!非常香!就算饭团没有特殊调味,只要加上海苔后,每一口的滋味都很足。
6.将鸡蛋和牛奶分别倒入小碗中,然后搅拌均匀至两者完全混合,混合后的颜色是很好看的淡黄色。
7.将搅拌均匀的蛋液倒入油锅中,然后用勺子将凝固的蛋液搅散,炒蛋的时间非常短,鸡蛋变得湿湿嫩嫩的时候已经可以出锅了。
8.米饭是刚煮好的,放在一边现在是温温的状态,加入炒好的胡萝卜、青椒丁和海苔鸡蛋搅拌,完全融合起来,每一粒米饭都包裹着蔬菜、鸡蛋,油亮油亮的。
9.用一张保鲜膜就可以捏出所有的团子了。将拌好的米饭挖一勺放在保鲜膜上,稍微压平。
10.用肉松放在中间做一个馅料,一口下去来一个小惊喜。最后收紧保鲜膜的四个角,按紧成团。
11.紧实的饭团里裹着蔬菜,鸡蛋,夹心是肉松。
12.无需过多的调味却能吃出丰富的口感,小朋友吃的好玩有趣,也同样是一个很适合大朋友外带的午餐!
2岁宝宝饭团做法
两岁的宝宝已不再需要靠流质食物来充饥,因为此时年龄的宝宝已有了咀嚼功能,除了过度的,坚硬的食物吃起来困难之外,一般的食物对于两岁的宝宝来说都是可以接受的。
虾仁米饭团的做法:
准备食材
鲜虾,大米,小米
把大米和小米混合,这样的口感比单放大米更佳。
将两种米洗干净,然后倒入电饭煲,加入适量的水,启动电饭煲煮饭键将大米蒸熟。
去虾头,去虾线烧开水,放入已经去掉头和虾线的虾,煮至虾肉变红,出锅米饭用小碗参一小碗,刚刚煮好的米饭,用勺子用力压紧,准备好的容器,放入适量的寿司醋,再加入适量的盐,用手抓均匀,取适量的饭,在手心放入已煮好的鲜虾,捏成饭团,虾尾巴露出来一点点,鲜虾米饭团做好。