烤箱烤面包

1、

主料：面粉500g；黄油50g。辅料：糖50g；鲜奶250ml；奶粉50g；酵母5g；鸡蛋1个。

2、

盆里装入面粉，把糖，酵母，奶粉倒入，打入一个鸡蛋，用鲜奶和面，成团后，加入黄油继续揉；

3、

揉面大概半小时，直到面团光滑，不粘手为止；此步骤很关键；

4、

室温发酵，膨胀；

5、

将发酵好的面团拿出做成自己喜欢的形状，加自己爱吃的馅料；

6、

在面包上涂一层蛋清液，撒上黑芝麻；烤盘铺油纸，入烤箱烤170℃，20分钟，即可。