最佳答案
葱须50g,鸡蛋1个,猪肉馅50g,糯米粉100g
做法:葱须洗干净放到锅起热放入清水煮开放入,熬制汤,趁热倒入糯米粉盆中搅拌均匀,放至常,倒入鸡蛋液搅拌均匀,倒入面垫上揉成光滑面团切成小块,锅起热放入油油油温升高放入猪肉馅煸炒至断生倒入糯米粉块煸炒至熟即可出锅
葱须怎么炒好吃
1,准备葱丝,蒜沫,炒面,鸡蛋,青菜,食盐,鸡精,香醋,老抽。
2,鸡蛋磕好放在碗中用筷子打碎后,撒上少量的食用盐,锅中油热,将鸡蛋液放入锅内用锅铲进行翻炒,当煎至鸡蛋两面金黄色后捞出备用。
3,锅中油热,将切好的蒜沫放里面爆出香味后,将炒面放在锅内不断的进行翻炒,为防止糊锅可以加入适量的水,然后待翻炒2分钟左右。
4,加入生抽提鲜提色,当炒面八成熟的时候,加入切好的香肠段,将煎鸡蛋一起倒入锅内翻炒,翻炒的时间不用太长,一般维持在2分钟之内,然后即可以倒入食用油和鸡精出锅食用了。