最佳答案
主材:白萝卜一根。
辅材:白糖适量、生抽适量、陈醋适量、蜂蜜少许。
做法步骤:
1、
首先将萝卜清洗干净,随后将萝卜对半切开。
2、
随后用刀将萝卜切成3-4毫米厚度但是根部不要切开,等到将萝卜切成一厘米半的厚度时候我们用力切断,这样做出来的萝卜更好看。
3、
接下来开始腌制萝卜,将白糖放上去之后充分地抓匀,这样准备腌制萝卜,大概腌制3个小时左右。
4、
腌制之后我们将萝卜里面的水分倒掉,需要将底部的水都倒干净,然后攥干萝卜的水分。
5、
倒入清水再次冲洗几遍,这样萝卜就很干净了。
6、
碗中加上适量的白醋,再加上适量的生抽,
7、
随后在碗中加上半勺的白糖,再加上少许的蜂蜜,这样腌制出来的味道是微甜的口感,不会口感特别甜腻。
8、
将调味料搅拌均匀之后,
9、
将做好的调味料放到白萝卜上面,随后腌制6-8个小时即可。
10、
这样做出来的腌白萝卜吃起来脆爽酸甜非常下饭。
怎样腌萝卜条好吃又脆
将萝卜洗净切条,撒些盐腌制一下,再捞出控水晒干,晒到八成干后,用辣椒面,五香面,仙岩办在一块,撒在萝卜干上,搓揉揉匀后,装在器皿中,过几天就可以吃了,非常的脆爽。
怎样腌萝卜条好吃又脆
把白萝卜或者青萝卜清洗干净,切条,放上适量的盐,腌上一个小时,把水分控干,然后晾干萝卜条,再清洗一下,控干水分,加入香醋 白糖等,腌出来的萝卜条特别脆。