长寿血豆腐有哪些做法

分类: 综合 时间: 2024-12-29 04:38:40

长寿血豆腐有哪些做法?

最佳答案

用料:

猪血200克

豆腐150克

葱3条

蒜2瓣

红辣椒3个

盐适量

油适量

豆瓣酱适量

料酒适量

做法:

1/10准备好材料。

2/10猪血豆腐切片。

3/10葱蒜辣椒切好备用。

4/10热锅放油把豆腐先两面煎的金黄

5/10热锅下油下葱蒜爆香。

6/10下猪血轻轻翻炒

7/10下煎好的豆腐翻炒。

8/10下料酒,豆瓣酱辣椒。

9/10最后下盐

长寿血豆腐有哪些做法

材料肉片少许,血豆腐适量做法1.炒制的过程很简单热锅下肥肉片,炒至肉片透明状后,加入葱花与姜片,继续翻炒,炒出香味后,加入切成片的猪血豆腐,小心的翻炒,因为超市里卖的猪血豆腐容易碎,虽然表面平滑,可能里面加入了凝固剂这类的东东吧,中看不中用啊,炒大约20秒后加入豆瓣(不喜欢的可以不加这个,不会影响口感的),尔后再调入酱油,盐,鸡精,出锅装盘即可.

长寿血豆腐有哪些做法

长寿血豆腐有哪些做

步骤1

准备好所有的食材

步骤2

鸭血切块入开水中煮上3分钟沥干水份备用

步骤3

豆腐切片用淡盐水浸泡

步骤4

炒锅倒油爆香葱姜蒜

步骤5

加入郫县豆瓣酱炒香

步骤6

再倒入煮过的鸭血翻炒均匀

步骤7

加入豆腐

步骤8

加入老抽

步骤9

在加入生抽,料酒,糖

步骤10

加少许清水烧煮10分钟

步骤11

再把洗净切段的蒜苗和少许盐加入烧至1分钟

步骤12

勾入适量的水淀粉

步骤13

再淋入香油关火。

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