最佳答案
用料:
猪血200克
豆腐150克
葱3条
蒜2瓣
红辣椒3个
盐适量
油适量
豆瓣酱适量
料酒适量
做法:
1/10准备好材料。
2/10猪血豆腐切片。
3/10葱蒜辣椒切好备用。
4/10热锅放油把豆腐先两面煎的金黄
5/10热锅下油下葱蒜爆香。
6/10下猪血轻轻翻炒
7/10下煎好的豆腐翻炒。
8/10下料酒,豆瓣酱辣椒。
9/10最后下盐
长寿血豆腐有哪些做法
材料肉片少许,血豆腐适量做法1.炒制的过程很简单热锅下肥肉片,炒至肉片透明状后,加入葱花与姜片,继续翻炒,炒出香味后,加入切成片的猪血豆腐,小心的翻炒,因为超市里卖的猪血豆腐容易碎,虽然表面平滑,可能里面加入了凝固剂这类的东东吧,中看不中用啊,炒大约20秒后加入豆瓣(不喜欢的可以不加这个,不会影响口感的),尔后再调入酱油,盐,鸡精,出锅装盘即可.
长寿血豆腐有哪些做法
长寿血豆腐有哪些做
步骤1
准备好所有的食材
步骤2
鸭血切块入开水中煮上3分钟沥干水份备用
步骤3
豆腐切片用淡盐水浸泡
步骤4
炒锅倒油爆香葱姜蒜
步骤5
加入郫县豆瓣酱炒香
步骤6
再倒入煮过的鸭血翻炒均匀
步骤7
加入豆腐
步骤8
加入老抽
步骤9
在加入生抽,料酒,糖
步骤10
加少许清水烧煮10分钟
步骤11
再把洗净切段的蒜苗和少许盐加入烧至1分钟
步骤12
勾入适量的水淀粉
步骤13
再淋入香油关火。