最佳答案
用料：羊蹄肉750克，大葱10克,料酒20克,姜10克,酱油20克,八角3克,香油25克,味精2克,淀粉(玉米)20克
做法：
1.洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出
2.锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、味精、高汤，放入羊蹄煮10分钟，
3.用淀粉勾芡，淋香油，出锅即成
羊蹄子最好吃的做法张小厨？
用料：羊蹄肉750克，大葱10克,料酒20克,姜10克,酱油20克,八角3克,香油25克,味精2克,淀粉(玉米)20克
做法：
1.洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出
2.锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、味精、高汤，放入羊蹄煮10分钟，
3.用淀粉勾芡，淋香油，出锅即成
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