最佳答案
1、
把发酵好的面团适当加些面粉反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好，做出来的馒头约Q弹。
2、
按照蒸箱的大小，把揉好的面团切成一个个的小剂子。不要切太大，避免蒸箱放不下，或者馒头熟后膨胀太大，粘在一起影响品相。
3、
将馒头放入带孔的蒸箱中，记得在蒸箱上涂抹一些油，以防止粘在盘子上。
4、
把它放在水箱里设置100度，时间一般是15~20分钟。
5、
关门，按开始工作按钮。
6、
时间到了馒头不要马上
拿出来，稍微等一会儿会更加软糯，而且不易被烫伤。