干粽叶怎么处理才能包粽子

分类: 综合 时间: 2024-12-28 12:06:41

干粽叶怎么处理才能包粽子?

最佳答案

干粽叶提前一晚用水泡着,第二天用剪刀去掉尖尖和一小截梗(防止翻折扎破粽皮),放进一个大盆凉水浸泡。浸泡至少3小时,为了完全浸入水中可以拿一个盛满水的碗压住,过一段时间翻一翻。泡好后拿出来一片一片的洗一下。

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