羊肚菌要泡多久才能煮

分类: 美食 时间: 2024-12-26 02:49:44

羊肚菌要泡多久才能煮?

最佳答案

羊肚菌需要用温水泡发30分钟左右。羊肚菌的泡发,不可以用开水,也不需要用冷水;而且使用50度左右的热水,把羊肚菌放入热水中,用手搅拌一下,然后顺着一个方向搅动,这样可以让羊肚菌里面藏着的泥沙慢慢的沉入盆子底部内;接着捞出羊肚菌,用简刀去掉根部,洗净夹层里面的泥沙,放入凉水中泡发变软即可。

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