薏米如何炒着吃

用料

薏米（薏仁） 400克

炒薏米（薏仁）的做法步骤

步骤 1

选一个天气好的日子，将薏仁洗净晾干。 如果嫌晾干麻烦也可以不洗直接炒，泡水的时候，第一泡倒掉从第二泡开始喝；煮汤的时候洗一下再煮。我自己是直接炒的

步骤 2

最好选用平底锅，锅子烧干后小火，将薏仁平铺在锅底，不断翻炒，炒到薏仁颜色变深，散发出薏仁香气，咬一颗脆脆的即可

步骤 3

放到盘子里晾凉，冷了之后放到罐子里保存。下次要泡水或者煮汤的时候放点就很方便啦！