分类: 生活 时间: 2024-12-28 06:33:14
降龙爪爪怎么做的都需要什么调料?
主料
鸡爪1斤
辅料
豆瓣酱2勺
冰糖2块
葱段2个
蒜瓣4个
香叶2片
花椒粒20颗
桂皮2颗
姜片2片
老抽1勺
盐适量
瓦罐凤爪的做法步骤
1.鸡爪把指甲切掉,焯水后放冰水里。
2.所有调料放调料盒,在水里煮,放焯好的鸡爪。
3.水开了之后放甜面酱,老抽,冰糖,盐,中火炖一个小时。
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