吴江平望美食

吴江平望镇有许多美食

有长荡土鸡煲，一品川江鲈鱼，葱油鸡，大蒜黑鱼，珍珠金汤鳜鱼，宝塔千层肉，冰糖河鳗，麒麟蒸太湖三白，古运河酸菜鱼，秘制花雕鸭，野菜蟹粉丸，如意吉祥三宝，太湖双味虾，酒酿油爆鸭等等

其中薄荷糕是平望的名点，已有300多年历史，用料考究，用上等的糯米、白粳、薄荷草、玫瑰花、蔗糖，采用炒、磨、煮、烘、蒸等传统工艺制作，吃口雪白松软、清凉微甜。近日，入选吴江区第七批非物质文化遗产名单。