最佳答案
用料
珍珠米 两份
小米 一份克
橙子 六个
做法步骤
1、
珍珠米和小米洗净，用清水浸泡半天
2、
用指甲轻轻掐一下，米很容易就被掐断，就可以了
3、
在橙子的三分之一处把橙切开
4、
用勺子掏出橙肉
5、
六个都掏好了
6、
将浸泡好的米填入橙碗里，别填太满，像这样
7、
上锅大火蒸半小时左右，期间要是不是打开看看，如果橙碗里的水不够，就要往橙碗里撒少许水，否则米蒸不熟。待米饭蒸熟，就往每个橙碗里挤几滴橙汁，再盖上盖子蒸两分钟，就可以出锅了。
8、
出锅装盘再在每个米饭上装饰一片橙肉，即可
珍珠米煮饭正确的煮法
①淘净米，放于较深容器内，加入规定水量，然后浸泡1小时。
②加盖高火7分钟，再加盖中低火13分钟即可。
③煮好后，用饭勺轻轻扒松，盖上厨房用干布巾，然后加盖让其自热焖调10分钟即可。