爆炒牛脸家常做法

食材：

牛脸肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根

做法：

1、

洋葱切块，红椒切块，小葱切葱花；

2、

牛脸肉洗干净切片，然后倒入碗中，加入胡椒粉、糖、淀粉和少许油，腌制20分钟；

3、

起锅倒油，油烧热后倒入牛脸肉爆炒至牛肉变色，盛出；

4、

另起锅倒油，油热加入洋葱、红椒、炒出香味，接下来放入牛脸肉、盐、生抽大火翻炒3分钟；

5、

最后撒上葱花即可。

爆炒牛脸家常做法

食材用料

牛脸肉

适量

大葱

适量

生姜

适量

大蒜

适量

干辣椒

适量

1将辅料切好，干辣椒（与肉1:1的比例）洗净备用

2将牛脸肉洗净切片备用

3锅里烧油，放入辅料爆香

4再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色

5再放入牛脸肉煸炒

6待水干后，放入些许料酒，烧干后放入大蒜，鸡精调味装盘，美味的爆炒牛脸肉就做好了。

爆炒牛脸家常做法

步骤

1.葱姜蒜爆锅后，放入青椒翻炒变色。

2.加入切好的牛脸翻炒3min。

3.加入切好的蒜末，少量的盐调味，装盘即可。

爆炒牛脸家常做法

爆炒牛脸肉加蚝油生抽葱姜盐鸡汁调味爆炒。