熟猪头肉上有毛怎么处理

分类: 综合 时间: 2024-12-27 19:15:46

熟猪头肉上有毛怎么处理?

最佳答案

熟猪头肉上有毛的话,只能用小镊子一根根的拔出了。

猪头由于褶皱多,而且深,是猪身上最不好去毛的地方,猪头肉上有毛是在所难免的事情。最好是在煮猪头肉前,用火喷枪或者烙铁烧掉猪毛,然后再加入去腥的调料卤制。

买来的猪头肉上有毛,建议用修眉毛的小镊子仔细拔除。如果不容易拔下来,建议放入锅中在煮一会儿,等猪头肉皮软烂了,猪毛就很容易趁热拔出来。

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熟猪头

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