铁板炒年糕的配料

分类: 美食 时间: 2024-12-28 22:10:10

铁板炒年糕的配料?

最佳答案

主料:年糕条儿500g,鱼糕,洋葱半个(随意切,千万别细条),胡萝卜切花型10片,香菇2-3个切片,大辣椒1-半个

酱汁:辣椒酱1大勺,细辣椒面2大勺,白糖1勺,糖稀(挤2-3次),海鲜酱油,水,盐少许

酱汁大概稀释完半小碗左右。

做法

1、

年糕条儿500g清洗备用。

2、

鱼糕随意切成几何形备用。

3、

锅里放入一碗水煮开,+香菇片和年糕条儿煮到年糕柔软。

4、

加酱汁翻炒几下,再+鱼糕片翻炒。

5、

放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离,出锅。

6、

尝下汁儿甜度,不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油,不要用盐调味儿。非常简单吧!

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