分类： 美食 时间： 2024-06-10 04:25:02
寄居蟹怎么做好吃？
做法如下：
1、
将寄居蟹放入水中，顺时针搅拌，洗净。
4、反复清洗三次左右，捞出沥水备用。
5、热锅爆香姜蒜，倒入寄居蟹翻炒。
6、快速翻炒1分钟。
7、沿锅边烧入15ml料酒。
8、放入豆豉，翻匀。
9、边炒边浇入水。
10、放上锅盖，焖1分钟。
11、开盖后再次沿锅边浇入剩余的15ml料酒。
12、翻炒至干身即可出锅。
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