最佳答案
红米是稻米的一种,含有大量的淀粉,可以直接煮熟食用,不需要经过泡制。泡红米只会使米粒吸水膨胀,增加体积,煮熟后口感可能会更软烂,但不会影响米饭的成熟度。如果想要煮出粒粒分明的红米饭,可以在煮饭前将红米淘洗干净,沥干水分后直接下锅煮即可。
红米要怎么泡才能煮得熟?
红米是稻米的一种,含有大量的淀粉,可以直接煮熟食用,不需要经过泡制。泡红米只会使米粒吸水膨胀,增加体积,煮熟后口感可能会更软烂,但不会影响米饭的成熟度。如果想要煮出粒粒分明的红米饭,可以在煮饭前将红米淘洗干净,沥干水分后直接下锅煮即可。
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