最佳答案
1/14面粉加少许盐，加纯净水和成面团，醒30分钟。
2/14一个苹果切丁，凉开水放少许盐，泡5分钟，捞出沥干备用，可以避免变苹果氧化变黑。
3/14不粘锅加少许油，放入沥干的苹果丁翻炒。
4/14翻炒到苹果丁颜色变黄，加入适量冰糖煮至融化。
5/14冰糖融化后，加入少许水淀粉，煮至浓稠起锅，放凉备用。
7/14开始准备派皮：醒好的面，擀成比饺子皮稍大的椭圆形面皮。
8/14把面团擀成面皮，不用很规整，把苹果酱按长条放在面皮上，再用另外一个面团，擀一块差不多大的放在上面。
9/14用叉子把馅料按压成长方形，四个边用叉子压实，以防炸时果酱流出。
10/14压好四个边后，用刀把旁边多余的面切掉，成长方形后，用叉子压出花边。
11/14空气炸蓝底部用刷子刷少量油防止粘连，
12/14放入空气炸锅180度，20分钟。
13/14出锅，