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青椒炒臭豆腐 材料：臭豆腐250克 青椒一个 红椒30克 蒜瓣4个 葱姜适量 蚝油10克 生抽5克 糖2克 椒盐2克青椒炒 臭豆腐的做法： 1. 准备好所有的食材 2. 臭豆腐切成三角形，入油锅中炸熟。
3. 放厨房吸油纸上吸出油份备用。4. 青红椒切块，蒜切片，葱姜切碎。5. 炒锅到油烧热爆香葱姜蒜。6. 倒入青红椒翻炒片刻。7. 加入蚝油。8. 在加入生抽，糖。9. 倒入炸好的臭豆腐翻炒均匀。10. 撒上椒盐翻炒均匀关火。小贴士：臭豆腐炸制到表面起鼓就熟了，捞出沥油即好。