最佳答案
步骤/方式1
加入少量水,天气太冷的时候加入温水,房子温暖的话用凉水也可以。
步骤/方式2
加入面粉,加入发酵粉(蒸的需要放发酵粉,如馒头,包子,蒸饼)(烙饼,炒饼,饺子等不用放发酵粉)慢慢与水融合,接着少量循环加水,直至成型,外表光滑
步骤/方式3
将手放入水中,然后将盆中其余搓一下,最终将面在其上滚来滚去,最终成型。放入温暖的屋子或地方张型。最终看他起来之后便可使用。捏饺子稍微放置一会儿便可使用。
步骤/方式4
起来后,在盆底部加面粉将面团取出,然后在砧板上进行揉,最终擀成长条状,加入盐和食用油,然后卷,然后分成两段。每段捉住头尾逆向旋转压缩,压成一张饼,然后进行擀,擀成圆形状便可。
步骤/方式5
蒸熟
步骤/方式6
完成