最佳答案
食材 花椒叶50g 香油适量盐适量大蒜适量醋适量芝麻酱适量 步骤
1 首先是把花椒叶的梗茎去了，然后洗干净，放到漏盆中沥干水
2 大蒜剁碎放入小碗中
3 盐加点
4 再加一勺芝麻酱
5 加醋，然后和均匀
6 和好后就是这样再加点香油。
调料就好了
7 把沥干的花椒叶子放到小盆中
8 把调好的料倒入拌匀就可装盘了 小贴士 我认为凉拌的菜必须放点蒜和醋，这样我吃起来才放心
拌花椒叶怎么做
嫩花椒叶500克。调料盐10克，味精15克，陈醋50克，白糖25克，芝麻酱8克，蒜泥10克，调料油25克。
做法
1、
嫩花椒叶洗净沥干水分备用。
2、
芝麻酱用温水稀释成糊状。
3、
将花椒叶放入盆内，加入盐、味精、陈醋、白糖、蒜泥、芝麻酱、调料油拌匀后装盘即成。
小诀窍
特点
酸咸略甜，带有芝麻酱的香味。
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调料油制法：锅内放入色拉油1000克，烧至六成热后，放入葱15克、姜15克、花椒10克、八角8克、芹菜30克、洋葱30克、香菜20克、青尖椒15克，小火将以上用料炸干，将油滤出即为调料油