分类： 美食 时间： 2024-06-18 02:10:01
猪耳朵和什么菜炒好吃？
材料：卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝
调味料：生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细 辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙
做法:
步骤1：卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。
步骤2：锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。
步骤3：加入料酒，生抽，砂糖， 辣椒粉翻炒至均匀上色。
步骤4：加入青红椒丝炒至断生即可。
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