最佳答案
清洗地菜的快速方法：
将地菜用流水冲洗干净，抖掉多余的水分。
在洗菜盆中加入一些食醋和食盐，将地菜放入浸泡5-10分钟。
再次冲洗地菜，并用手轻轻揉搓。
沥干多余水分，用厨房纸巾吸干表面水分，然后晾干即可。
注意：如果地菜不是新鲜采摘的，可以在清洗前先将顶部枯黄的叶子剪掉，以免影响口感和品质。
地菜怎么快速清洗干净
1、
地衣菜上面有很多的土和杂质，清洗可以选择多清洗几次，这样每次清洗上面的杂质都会少一些，一般四五次就可以洗干净的，不过最好是用温水哦。
2、
直接用的淡盐水来清洗，因为淡盐水的除菌能力是比较强的，一般把地皮菜放在淡盐水里面
3、
泡15到20分钟的样子，上面的杂质都会清除掉的。大家也可以用淘米水，淘米水比较环保，并且去污能力很强。
4、
地皮菜的上面会有很多的杂质，非常难洗掉，所以大家可以用面粉来洗，面粉的粘附能力比较强，在用盐水或者是淘米水洗的时候，就可以在上面撒上一些面粉，然后慢慢搓，这样就可以清洗掉了。
5、
直接把水煮沸，然后地皮菜进去，这样上面的小杂质就自己会脱离掉，再把浮在上面的地皮菜捞出来就行了。
6、
地皮菜还有一个名字叫做地木耳，所以长的跟木耳是比较像的，但是却比木耳要有黏性，所以想要长时间的来保存是比较艰难的，最好就是晒干了，然后密封装起来放在阴凉一点的地方就行了