青头菌煮熟冷冻可以保存多久

如果想储存的时间长一些，菌子买回后，先将其洗干净，把水沥干再用香油炒，炒到8分熟，分成几小袋装，然后放进冰箱保鲜，能放一年左右。而如果用瓶子装起来储存，不冷藏也可以放一年左右。

“其实野生菌冷冻保鲜的时间最长。”青头菌放在保鲜膜中可保存十多天，洗干净后在冰箱冷冻层冷藏则可保存一两年时间。“最简单的保鲜方法还是速冻保鲜，过很久拿出来解冻一炒，味道照样鲜美。”

青头菌煮熟冷冻可以保存多久

菌子保存前不能炒熟，因为菌子炒熟后放冰箱里冷藏，最多一天，就是24小时。