最佳答案
牛肉煮至6.7成熟
老抽上色，然后晾干备用。油温烧至120度左右下肉炸，翻滚切长片不能切断
小心卷还原，入模具加入油炒后的梅干菜，上火蒸一个小时摆盘
老抽，生抽，耗油，鸡精，姜丝，胡椒粉调汁勾芡淋上宝塔，西兰花汆水配盘
宝塔牛肉做法？
牛肉煮至6.7成熟
老抽上色，然后晾干备用。油温烧至120度左右下肉炸，翻滚切长片不能切断
小心卷还原，入模具加入油炒后的梅干菜，上火蒸一个小时摆盘
老抽，生抽，耗油，鸡精，姜丝，胡椒粉调汁勾芡淋上宝塔，西兰花汆水配盘
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