肉汁萝卜正宗做法

分类: 综合 时间: 2024-12-26 14:00:43

肉汁萝卜正宗做法?

最佳答案

肉汁萝卜的正宗做法如下:

白萝卜用清水洗净,修去两头;削皮,多削去一些口感更好。

将萝卜切成大块;萝卜块加盐焯水,去掉苦腥味。

锅中加入猪油,烧热后,萝卜下锅煸出香味。

加一勺海鲜酱、两勺生抽,炒出酱香味。

加入肉汤/高汤,烧开后加一小勺盐;小火炖煮45分钟,然后收汁;最后盛出萝卜,撒些大蒜叶增加香味。

以上步骤供您参考,可以根据个人口味适当调整。

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