最佳答案
肉汁萝卜的正宗做法如下:
白萝卜用清水洗净,修去两头;削皮,多削去一些口感更好。
将萝卜切成大块;萝卜块加盐焯水,去掉苦腥味。
锅中加入猪油,烧热后,萝卜下锅煸出香味。
加一勺海鲜酱、两勺生抽,炒出酱香味。
加入肉汤/高汤,烧开后加一小勺盐;小火炖煮45分钟,然后收汁;最后盛出萝卜,撒些大蒜叶增加香味。
以上步骤供您参考,可以根据个人口味适当调整。
肉汁萝卜正宗做法?
肉汁萝卜的正宗做法如下:
白萝卜用清水洗净,修去两头;削皮,多削去一些口感更好。
将萝卜切成大块;萝卜块加盐焯水,去掉苦腥味。
锅中加入猪油,烧热后,萝卜下锅煸出香味。
加一勺海鲜酱、两勺生抽,炒出酱香味。
加入肉汤/高汤,烧开后加一小勺盐;小火炖煮45分钟,然后收汁;最后盛出萝卜,撒些大蒜叶增加香味。
以上步骤供您参考,可以根据个人口味适当调整。
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