最佳答案
用料
普通南瓜 500
糯米粉 500克
白沙糖 适量
油 500ml
做法步骤
1、
准备一个南瓜
2、
洗干净，切成薄片这样更容易蒸熟
3、
把切好的南瓜上锅蒸，用大火蒸十分钟就熟了
4、
将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖
5、
白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可
6、
将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例，一点一点的加入糯米粉
7、
如果太干，就适当的加一点点清水，用手和成光滑的面团不沾手即可
8、
把面团分成若干挤子，然后把面团压扁，如果有模型做出来会更漂亮
9、
平地锅里放少许油，用文火慢慢炸，炸的时候两面要上下翻，以免炸糊了，炸至两面金黄即可
10、
这已经是炸好的成品，有喜欢的朋友们可以一起来学学，简单又健康
南瓜饼粘米粉做法
南瓜先去皮，再上锅蒸熟后，捣减泥再加入糯米粉和白糖，做一个个园饼，再热油理炸。
南瓜饼粘米粉做法
南瓜去皮去瓤，蒸熟捣碎成南瓜泥。蒸出来的水分不要倒掉了～
步骤 2
南瓜泥放凉后，加入粘米粉、糯米粉、白砂糖（或者盐），揉成光滑的面团。（根据蒸出来的南瓜的湿度，自己适量调节粘米粉的用量）
步骤 3
我揉好的面团大约280克左右，分成28克一个的小面团剂子，刚好10个。用50克的月饼模具，在片花上抹少量油，压成月饼花型。冷水上锅，大火烧开后转中火蒸15-20分钟，关火后可焖三四分钟再接锅盖～