涡o阳最好吃的干扣面做法

食材：辣椒粉、胡椒粉、五香粉、芝麻、盐

芝麻

制作过程：

准备一个碗，碗中倒入辣椒粉、胡椒粉和五香粉，然后搅拌均匀，随后锅中倒油，然后等油烧开，烧开之后，倒入准备好的碗中，不停得搅拌，搅拌好之后在上面撒上一层芝麻。这样辣椒油就做好啦！（在倒的时候注意油不要溅到身上）

涡o阳最好吃的干扣面做法

1· 首先是准备碗底，碗底加一些稀的蒜汁，适量的葱花最好是葱白部分，一点酱油，一点醋，根据自己的需要酌量添加，最好一点麻油， 一点胡椒和味精

2· 第二步开始煮面，最好是碱面，放入煮开的开水之中，至滚开后在锅里添加一点凉水，再烧开后捞出放入碗里

3· 第三步，在煮面的同时，也煮点黄豆芽，这样可以制作豆芽汤了，也可以在豆芽汤里下个荷包蛋最好不过了

4· 第四步，就是把煮好的豆芽汤捞起部分豆芽放好调料的碗里，然后上面再放上煮好的面条，最好再加上辣椒油最好不过了

5· 最后一步，如果有条件的话，可以放些狗肉在上面，这样碗里底层是料子，上面是面，面上有辣椒油，黄豆芽和狗肉，真是美味

涡o阳最好吃的干扣面做法

食材:

面条适量、辣椒油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、味精适量、醋适量、蒜适量

制作步骤:

1、

豆芽择洗干净 葱 蒜洗净。

2、

锅中加水 煮豆芽 豆芽茶留着喝。

3、

葱切碎 大蒜拍松切碎 加入大碗中 依次加入酱油 醋 鸡精 味精 盐 胡椒粉。

4、

加入煮好的豆芽。

5、

面条是我们这儿特有的加了碱的面条。

6、

煮面条 打两次凉水就可出锅了。

7、

将面条盖在豆芽上 加入辣椒油搅拌均匀 即可。