酸奶是一定要放冰箱吗

分类: 生活 时间: 2024-12-28 23:13:04

酸奶是一定要放冰箱吗?

最佳答案

酸奶是一定要放冰箱的,要放在冰箱存储,酸奶才不容易变质。由于活性乳酸菌在高温下会被杀死,所以如果不想喝太冰的优酪乳,最好将优酪乳摆在室温下回温,然后在30分钟内喝完。也可用隔水加热的方式加温,但是温度不可以超过40度,避免活性菌被杀死。

酸奶是一定要放冰箱吗

酸奶一定要放冰箱 酸奶里的乳酸菌,在8度以上就开始活跃,8度以上的的室温下,里面的各种菌会不断繁殖,以至于酸牛奶越变越酸。这时候的酸奶是不能喝的,因为里面的一些有害的菌种也会大量繁殖,喝了反而有害

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