清蒸海虹的做法最正宗的做法

分类: 美食 时间: 2024-12-28 08:43:25

清蒸海虹的做法最正宗的做法?

最佳答案

步骤1

买回的海虹比较脏,特别是皮上,沾着很多连接的绳子类的东西,现在吃的海虹基本都是养殖的

步骤2

用手把脏东西去掉,摘下来一小堆

步骤3

摘干净的海虹流水下冲洗干净

步骤4

干干净净的还挺好看的

步骤5

洗净的海虹放蒸锅篦子上,锅里放凉水

步骤6

大火蒸,5-10分钟左右,常开盖看看,海虹只有一张口就可以啦,再蒸就老了

步骤7

用小碟装点米醋、姜末,直接扒皮取肉,沾着姜末吃,怎一个鲜字了得

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