什么是活碱水

活碱水：是氢氧化钠，又称火碱。化学式为NaOH，是一种具有高腐蚀性的强碱，一般为白色片状或颗粒，能溶於水生成碱性溶液，另也能溶解於甲醇及乙醇。此碱性物具有潮解性，会吸收空气中的水蒸气，亦会吸取二氧化碳、二氧化硫等酸性气体。

氢氧化钠为常用的化学品之一。其应用广泛，为很多工业过程的必需品：常用於制造木浆纸张、纺织品、肥皂及其他清洁剂，另也用於家用的水管疏通剂等。

什么是活碱水

苏打水就是活碱水，可以用来发酵面粉。