养心菜炒鸡蛋的做法

分类: 美食 时间: 2024-12-29 05:21:47

养心菜炒鸡蛋的做法?

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1.养心草洗净沥干水分,用手揪成小段。

2.红椒洗净切成丁,鸡蛋加少许盐打散成蛋液。

3.将几样材料混合,搅拌均匀使所有叶片都沾上蛋液。

4.锅烧热后倒入少许油,并转动锅使油铺满锅底(油不用放很多)

5.将混合好的蛋液倒入锅中,待蛋液稍凝固,用铲子小心翻炒。

6.炒至所有蛋液凝固,菜叶发软即可。

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