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材料:牛肉150克。
辅料:姜适量，葱适量，盐适量，生粉适量。
做法步骤:
1.牛肉切片；
2，加入适量的盐和生粉；
3，不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变软，再放十分钟，让牛肉松弛；
4.水烧开后加入牛肉；
5.加入姜片、适量盐，煮开后加入葱段。正宗晋江牛肉汤就做好了。
求晋江牛肉汤的做法？
材料:牛肉150克。
辅料:姜适量，葱适量，盐适量，生粉适量。
做法步骤:
1.牛肉切片；
2，加入适量的盐和生粉；
3，不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变软，再放十分钟，让牛肉松弛；
4.水烧开后加入牛肉；
5.加入姜片、适量盐，煮开后加入葱段。正宗晋江牛肉汤就做好了。
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