分类： 美食 时间： 2024-12-28 10:21:18
肥肉炼猪油方法？
1、
用料：肥猪i肉1块、盐少许、水半碗。
2、
把肥猪肉洗干净，然后把它切成一块一块。
3、
热锅放油，然后放入肥猪肉，倒入半碗水大火煮。
4、
直到水逐渐蒸干，转小火，可以看到液态油脂析出。
5、
继续熬到油渣体积不再减小的时候，熄火（大概20-25分钟）。
6、
时间到后，先捞出油渣，稍稍撇油即可。
7、
余油稍稍冷却，倒入干净的搪瓷杯，杯中放少许盐。密闭冷藏保存。
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