花生油放冰箱会凝固吗

分类: 家电 时间: 2024-12-27 18:47:53

花生油放冰箱会凝固吗?

最佳答案

1、

纯正的花生油放在冰箱的冷藏室,一般是会凝固的。

2、

因为花生油中含有13%-20%的饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸的特性之一,就是在低温下会凝固。而纯正的花生油,在7摄氏度左右就会出现初步凝结状态(也就是絮状物),在3摄氏度左右会出现半凝固状态(也叫分层),在0摄氏度左右会出现完全凝固状态。而冰箱的冷藏室在3-6摄氏度之间,所以花生油放在冰箱一般会凝固。

版权声明:该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com,我们将尽快删除相关内容。

喜欢的朋友可以收藏下我们,为大家推荐的重点话题是:【花生油放冰箱会凝固吗】,下面可以继续了解相关的话题哦。
  • 【花生油放冰箱会凝固吗】相关推荐