川娃子炭烧辣椒酱做法

分类: 综合 时间: 2024-12-27 13:56:22

川娃子炭烧辣椒酱做法?

最佳答案

用料

紫皮大蒜 10头

二荆条 10根

食盐 适量

白芝麻 适量

食用油 200ml

炭烧辣椒酱的做法步骤

步骤 1

将二荆条洗净后放入锅中烤至表皮呈虎皮状(起皱变黑),出锅放凉切段;

步骤 2

紫皮大蒜去皮切末备用;

步骤 3

取不粘锅烧热,至冒青烟,加入食用油烧热

步骤 4

倒入蒜末炒至金黄,然后加入虎皮二荆条翻炒,最后加入白芝麻和食盐,翻炒均匀出锅

步骤 5

放凉后装瓶放入冰箱保存。

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