最佳答案
1、
将鸡肉洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
2、
把雪莲果去皮切成滚刀块，放在清水中浸泡（雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色）。
3、
瓦煲内放入适量清水（看几个人用了），放入鸡块、姜片，先大火煮沸，然后改用小火煲1小时。
4、
加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时，加盐调味即可。
雪莲炖鸡的正确方法？
1、
将鸡肉洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
2、
把雪莲果去皮切成滚刀块，放在清水中浸泡（雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色）。
3、
瓦煲内放入适量清水（看几个人用了），放入鸡块、姜片，先大火煮沸，然后改用小火煲1小时。
4、
加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时，加盐调味即可。
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。