最佳答案
1、
食材：花生米500g，盐30g，香叶5片，花椒10g，大料2个。
2、
先准备好一个盆，将花生米放入盆中，开始进行浸泡，泡制花生米涨发后准备下锅。
3、
锅中加入清水，水位达到锅高度的一半以上，点火烧水。
4、
将沥干水分的花生米下锅中，加入调味品盐，对花生米进行底味的调制。
5、
再加入调味料花椒和大料，对花生米进行调香味。
6、
盖上锅盖，进行大火炖煮，让高温充分激发调味品滋味，并渗入到花生米中。
7、
大火炖至汤汁收干，花生米入味后，即可关火，继续浸泡30分钟后。
8、
沥干水分装入盆中，可以装盘上桌食用。