蒸白蟹的正确方法

分类: 美食 时间: 2024-12-27 01:45:29

蒸白蟹的正确方法?

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蒸白蟹的时候,要先用大火蒸5分钟,再改小火蒸15分钟。因为螃蟹是吃腐烂的东西,所以一定要蒸足够长的时间,才能比较完全的杀菌。蒸出来之后加一点螃蟹汁,然后挤一点姜汁、蒜汁进去。口感是非常的好。当然了,如果是一个个头很大的螃蟹,则需要蒸更长的时间。

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