最佳答案
做法简单的话在15分钟左右,做法麻烦的话在30~40分钟左右。
家常蒜蓉开边虾做法
1、
所需食材:
食材:海白虾
配料:蒜,小葱
调味料:盐,酱油,料酒
2、
具体步骤:
虾海干净,去虾枪, 胡须,对半切开装盘
蒜切蒜蓉,葱切碎
料酒,盐,酱油调汁备用
蒜蓉取一半过油至金黄色
取出蒜蓉,油留在锅里备用,生蒜蓉炸过的蒜蓉混合,均匀的铺到开好的虾上,淋上调好的汁
水烧开,上锅蒸4分钟取出,洒上小葱花
炸过蒜的油烧开,淋在虾上,成品上桌
3、
小贴士
尽可能买大虾来制作,喜欢蒜味的可以放多点蒜蓉, 吃时连着蒜蓉一起吃下会很美味, 而剩下的汁拿来拌饭或者下面也很美味。