最佳答案
以下是一种简单可口的青大豆炒菜做法：
材料：
- 青大豆250克
- 大蒜2瓣
- 姜片5克
- 红辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
做法：
1. 将青大豆洗净，去掉两端的尖刺。
2. 大蒜切成小块，红辣椒切成小段。
3. 热锅凉油，将姜片和大蒜爆香。
4. 加入青大豆煸炒，约炒2-3分钟左右。
5. 加入红辣椒，继续煸炒。
6. 加入适量的盐和生抽，继续煸炒，直到青大豆变软熟即可。
此时的青大豆色泽翠绿，口感软糯，带有辣味和蒜香，非常开胃可口。可以作为下饭菜或者小吃，喜欢吃青菜的人可以尝试一下。
青大豆怎么炒好吃又简单
用青豆跟蚝油、盐、鸡蛋、火腿肠放在一起炒，吃起来感觉青青脆脆的，如果炒久一点，可能就是软软的了，但是口感都很好，当然也可以不放火腿肠或者鸡蛋这些，但油跟盐至少要放吧，不然会没有味道。
青大豆怎么炒好吃又简单
原料:青大豆。辅料:五花绞肉、红尖椒。调料:姜、蒜、豆油、酱油、盐、鸡精。做法:
1.
五花绞肉,青豆洗净沥干,红椒切片,姜蒜磨成蓉。
2.
锅内冷油下姜蒜蓉爆香。
3.
放入五花绞肉,用小火慢慢煸炒至出油。
4.
放入青大豆,放入一大匙清水,盐,酱油适量,鸡精适量,炒至熟即可