最佳答案
新鲜茶树菇不需要焯水。茶树菇洗净后不用攥去水分，经过不断地翻炒，汤汁会挥发干净，这样炒出的茶树菇味道更浓厚。茶树菇的做法很多，但做干锅或煸炒最适合，最能完美体现它的口感。
新鲜茶树菇要焯水吗？
新鲜茶树菇不需要焯水。茶树菇洗净后不用攥去水分，经过不断地翻炒，汤汁会挥发干净，这样炒出的茶树菇味道更浓厚。茶树菇的做法很多，但做干锅或煸炒最适合，最能完美体现它的口感。
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