最佳答案
主料：羊腰子2只，新鲜薤白50克
调料：姜3克，盐5克
做法：
1. 羊肾切开，除去筋膜、脂肪，切成块，用水冲洗干净；薤白洗净；
2. 锅内放水，放在火上烧开，把洗好的羊肾焯一下；
3. 焯好的羊肾放进炖盅内，倒入清水烧开，撇去浮沫；
4. 再放入洗好的薤白，盖好盖，用小火炖40分钟左右；
5. 放精盐、姜，调好口味即可
羊肾薤白粥的正宗做法？
主料：羊腰子2只，新鲜薤白50克
调料：姜3克，盐5克
做法：
1. 羊肾切开，除去筋膜、脂肪，切成块，用水冲洗干净；薤白洗净；
2. 锅内放水，放在火上烧开，把洗好的羊肾焯一下；
3. 焯好的羊肾放进炖盅内，倒入清水烧开，撇去浮沫；
4. 再放入洗好的薤白，盖好盖，用小火炖40分钟左右；
5. 放精盐、姜，调好口味即可
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