枸杞叶怎么吃

食材：枸杞叶200克，海鲜仁50克，小米椒两个，香葱一根，大蒜生姜适量。

做法：枸杞叶淘洗干净，放入开水锅中汆烫一分钟捞出，过一下凉水沥干。海鲜仁开水锅中煮三分钟捞出放凉。小米椒切粒。香葱切末。蒜姜拍碎。

取小碗一个，放入香葱末、蒜姜末、小米椒粒，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、香醋、生抽、鸡精、香油，搅拌均匀备用。

把沥干的枸杞叶放入盘中，上面放入上海虾仁，泼上拌好的浇汁，即可食用。